食品检测仪之所以能应用在这样的范围内，是因为它体积小、重量轻、便于携带、检测范围广、检测速度快、操作方法简单。这些优点可以完全应用于食品安全检测的各个方面。 食品检测仪的检测项目非常齐全，检测结果足够准确。不能保证检测结果的仪器不如不用的仪器好。高精度仪器的应用范围相对较广。它可以用于各种需要使用的场所，如政府检验部门、企业食品安全检验部门，然后到社区农贸市场进行检测。

多功能食品检测仪作为一种食品安全检测仪器，可以检测食品和制药行业生产过程中的农药残留、兽药残留等，及时发现潜在危害和危险的外来因素，那么用户购买之后该如何正确操作呢？

一、先将仪器和电脑用数据线连接好，再进行开机的操作。

二、将仪器电源线介入220V电源，打开后部的开关，再按“开”键，此时会有开机画面显示，打印机指示灯亮。仪器需自检5秒钟，自检结束后再按“确认”键，便会进入待机状态。

三、进行样品检测：在检测状态下，放入显色好的样品液，盖上盖子，至少5秒后按<检测>键，即可完成一次样品检测，此时屏幕显示样品浓度。（注意通道放显色液时, 不能按调零）

四、选择仪器中的“设置”，便可通过<↑><↓>来调节检测时间。

五、结果保存：将仪器光标移到“保存”，按确认即可。

六、换纸：当仪器在开机状态下，扳开盖子,取出塑料轴， 安上撕去保护纸的打印纸，将纸头整齐伸入黑色滚轴缝，按“LF”打印机自动走纸，纸适当伸出后再按“LF”停止走纸，安装即完成了。

七、关机：使用完后如需将食品检测仪关闭，可直接按“关”键。再拔出电源线和数据线即可。

在操作过程中，一定要按照说明书操作！严禁冲水或泡在水中清洗，以防损坏电器或造成意外事故。擦拭过程中应注意先切断电源，采取必要的措施，防止被割或烫伤，确保维护操作安全。